快手草莓酱
2017.08.03
君子恩
抓住草莓季的尾巴给我家小主再做一次草莓酱。。这次不同于以往，没有用料理机，成品是有颗粒感的草莓酱，吃的更有满足感
料 主料
- 1800克奶油草莓
- 80克白砂糖
- 90克冰糖
- 适量柠檬汁
做
快手草莓酱
的做法
1
草莓洗干净，去尾巴，用水果刀切小，撒上80克白砂糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏。。我是没空做，冷藏了一晚
2
放了一晚的状态，感觉草莓都化了
3
一起倒入不粘炒锅炒制，20分钟后加入冰糖
4
冰糖化后加柠檬汁
5
再熬十分钟关火
6
成品图
7
成品图。。香甜可口
小贴士
不用料理机做出来的草莓酱会吃到草莓颗粒。 用大不粘锅做草莓酱，比用奶锅快，而且草莓汁不会蹦出来 做果酱不要用铁锅哦，会氧化
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的快手草莓酱，已经有0道了！
