fyy
漂亮
2020-02-25 06:48
珍珠奶茶
2017.08.03
自己在家做的珍珠奶茶也很好喝，qq的珍珠，顺滑香醇的奶茶。而且自己做的材料更放心，拒绝添加剂。方子是两杯利比公鸡杯的分量，供参考。
料 主料
- 1包红茶
- 160克淡奶
- 600克煮红茶的水
- 30克白砂糖
料 辅料
- 适量自制珍珠
做
珍珠奶茶
的做法
1
先将珍珠放入开水锅中煮。
2
煮到浮起来关火焖10分钟，焖好后捞起来珍珠是透明的，如果还有白心就再煮几分钟
3
将珍珠过凉水
4
红茶包和纯净水一起放入锅中
5
中火煮开，继续转小火煮五分钟关火
6
盖上锅盖焖五分钟
7
将淡奶倒入奶茶杯中，每杯80克，（这个杯子容量是400克）
8
将红茶从高处倒入奶茶杯中
9
每杯加入15克白糖
10
最后放入适量珍珠就可以喝了
小贴士
淡奶的量不是固定的，想要奶味重些就多加淡奶，不喜欢奶味就少放点。这个量是我喜欢的口味 如果觉得不够甜可以再适量加些白糖。 还有最后一点，淡奶不是淡奶油哦，是做奶茶用的，比如三花淡奶，雀巢淡奶
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
赞赞赞
2019-11-18 09:04
这个珍珠奶茶可比外面的看着还好呢
2018-10-22 08:32
网友作品
别人做的珍珠奶茶，已经有0道了！
