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2018-08-07 19:00
燕麦脆皮巧克力雪糕 [脆皮] [巧克力] [冷饮] [雪糕] [冰棒]
2017.08.02
雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。
料 主料
- 2勺即食燕麦片
- 半杯酸奶
- 1根香蕉
- 适量巧克力
- 少许牛奶
- 2勺细砂糖
做
燕麦脆皮巧克力雪糕
的做法
1
免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
2
和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机或料理机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。如果没有破壁机料理机，用手动碾碎也可以。
3
倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。
4
凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模。黑巧克力用微波炉融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5
放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
6
用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
7
成品图
小贴士
各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。牛奶越多，成品硬度越高。也可以加入适量打发后的淡奶油，口感更像冰淇淋。也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎，也很好吃。
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网友作品
别人做的燕麦脆皮巧克力雪糕，已经有0道了！
