蜜豆红薯圆子 [甜品]
2017.08.02
桃子所
这炎热的天气，吃上一碗软糯Q弹，滑溜溜、甜丝丝的甜品，那真是凉爽啊！那天跟姐妹们去逛街，路过了一家甜品站，橱窗里那么多种的甜品，让你挪不动脚步了，甜品很美味，但是价格也很咂舌呀！今天休息在家，做了这个蜜豆红薯圆子，来跟朋友们分享，自己做的这个甜品，简单的几样食材，就能做出高大上的甜品来，你也试试吧！
料 主料
- 2块红薯
- 150克木薯粉
料 辅料
- 15克蜂蜜
- 20克蜜红豆
做
蜜豆红薯圆子
的做法
1
将红薯切大块放入蒸锅里蒸熟；
2
将蒸好的红薯去皮用手抓成泥状，与木薯粉混合；（我用了大约200克的红薯泥与150克的木薯粉混合）木薯粉在超市能买到的。
3
混合后揉成光滑的面团，静置10分钟；
4
切下一块面团，搓成像食指粗细的长条状；
5
再切成小方粒；
6
煮锅里水开后倒入做好的红薯圆子煮熟，晾凉后放冰箱冷藏；（红薯圆子浮起来就说明熟了）
7
碗里兑好蜂蜜水，放入冷藏的红薯圆子和蜜红豆就可以吃啦！
8
也可以搭配些自己喜欢的水果，味道更佳！
小贴士
一次可以多些红薯圆子冷冻，吃的时候无需化冻直接煮熟即可。
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别人做的蜜豆红薯圆子，已经有0道了！
