甜蜜宝焙
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2019-07-28 20:41
鲜虾瑶柱海鲜粥
2017.08.02
天气太热，没胃口吃饭，今天来一碗鲜甜的海鲜粥吧
料 主料
- 250克海虾
- 50克瑶柱
- 20克鱿鱼丝
- 100克瘦肉
- 220克大米
- 3000ml清水
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量酱油
- 适量葱花
- 2片姜片
做
鲜虾瑶柱海鲜粥
的做法
1
先把材料准备好
2
瘦肉用油，盐，酱油腌制一会
3
海虾洗干净去虾线和剪掉虾须
4
大米用清水淘洗干净
5
瑶柱用水洗干净
6
把洗干净的米和瑶柱，姜片加水大火煮开
7
水开后撇去泡沫
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转中小火把米煮到开花，大约20分钟
9
把米煮开花后开大火加入瘦肉滚一分钟
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加入鱿鱼丝
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再加入虾滚2分钟
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把虾滚熟后加入盐调味就可以关火了，关火后盖盖子焖十分钟粥会更香糯
13
撒上葱花就可以开吃了
14
成品
15
成品
小贴士
煮海鲜粥记得加姜片去腥 煮粥的过程最好多搅拌，防止粘锅 粥开后要注意火候和掀开盖子，以防溢锅
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网友作品
别人做的鲜虾瑶柱海鲜粥，已经有1道了！
