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豌豆奶油冰棍

2017.08.02
豌豆奶油冰棍
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夏天里的一抹凉意,清爽清新,吃起来也更愉悦。
主料
  • 150克豌豆
  • 150克淡奶油
  • 100克牛奶
辅料
  • 35克白糖

豌豆奶油冰棍

的做法
新鲜的豌豆剥皮。
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新鲜的豌豆剥皮。
锅内加水烧开,下入豌豆粒煮熟。
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锅内加水烧开,下入豌豆粒煮熟。
煮熟的豌豆过凉水。
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煮熟的豌豆过凉水。
熟豌豆加牛奶和20克白糖,用料理机搅拌成豌豆汁。
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熟豌豆加牛奶和20克白糖,用料理机搅拌成豌豆汁。
淡奶油加15克白糖打发到6分发,和豌豆汁混合。
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淡奶油加15克白糖打发到6分发,和豌豆汁混合。
搅拌成细腻的糊,冰棍溶液就做好了。
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搅拌成细腻的糊,冰棍溶液就做好了。
装入冰棍模子。
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装入冰棍模子。
插入冰棍,用盖子固定,送入冰箱冷冻5个小时以上。
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插入冰棍,用盖子固定,送入冰箱冷冻5个小时以上。
再做两个兔子形状的。
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再做两个兔子形状的。
凉水一冲就脱模了。
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凉水一冲就脱模了。

小贴士

可以用各种模子来做,萌哒哒。
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辅料
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