肉酱鸡柳卷饼
2017.08.02
禾小荷
我从小喜欢各种卷饼，柔韧劲道的饼皮，包裹着喜欢的蔬菜肉类，早上来来一个真的元气满满。
这次用了酷客壹佰的肉酱，超了酸甜口味的鸡柳，再搭配爽口的黄瓜条，真是妙不可言。
酷客壹佰的意面肉酱，采用秘制配方炒制，含有肉糜和香辛料，以及大小朋友都喜欢的番茄酱，除了做意面，还可以方便的用于中餐，非常百搭。
料 主料
- 200克鸡胸肉
- 半个圆葱
- 1根黄瓜
- 15毫升花生油
- 1勺蚝油
- 适量盐
料 辅料
- 200克中粉
- 1克盐
- 110毫升水
做
肉酱鸡柳卷饼
的做法
1
先准备面团，面粉加入水和盐，用筷子搅成絮状，再整理成光滑的面团，醒发20分钟。先用筷子可以避免手上黏上面团。
2
准备鸡胸和蔬菜。
3
黄瓜切条。
4
圆葱切粗丝，鸡胸肉切粗丝，准备一袋酷客壹佰的肉酱。
5
炒锅放入花生油，下入鸡柳滑散。
6
鸡柳变白后下入洋葱丝。
7
炒出香味。
8
加入一包意面肉酱。
9
如果味道不够酌情加入盐和蚝油调味。炒好的鸡柳待用。
10
醒发好的面团分成四份。
11
取一个剂子按平擀开。
12
转圈用小擀面杖推开，饼会变的薄而均匀。
13
平底锅烧热，放入饼胚，注意观察，十几秒后会出现小泡泡，这时候就要翻面了。
14
翻过来的饼，会出现更大的泡泡，然后继续翻一次。
15
最后整张饼都鼓成了一个大泡，这时候就全部熟了。
16
烙好的饼，铺上鸡柳和黄瓜条。
17
卷起来，鸡柳卷饼就做好了。
18
全部做好。
19
我自己是很喜欢的。
小贴士
1、根据自己的口味看需要不需要加盐和蚝油调味。 2、烙饼的时候一定要看着，不然时间长很容易就会糊了。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的肉酱鸡柳卷饼，已经有0道了！
