糖渍樱桃 [甜水]
2017.08.02
童尐果
许多美味的水果，季节性都非常强，比如樱桃、草莓、枇杷......不如做几瓶罐头，待到冬天再开启这份甜蜜。而且，我真心觉得做成罐头好吃太多，刚做完就不知不觉吃了一小罐，太好吃了，不信你试试。
料 主料
- 600克车厘子
- 150克冰糖
料 辅料
- 450克水
做
糖渍樱桃
的做法
1
将车厘子用盐水洗净。
2
用筷子在车厘子的底部扎入，将核从前方蒂部顶出来，尽量保证车厘子的完整性。
3
将去核的车厘子放入小奶锅中。
4
倒入冰糖和水，加热到沸腾后转小火加热5分钟，使冰糖完全融化即可关火，不要久煮，否则会被煮烂。
5
趁热将车厘子连同糖水一起倒入消过毒的玻璃瓶中，趁热盖上瓶盖。冷却后放入冰箱冷藏保存，若保存得当，可以放置半年以上。
6
冰镇后食用，味道超赞。
小贴士
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网友作品
别人做的糖渍樱桃，已经有0道了！
