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蜜桃罐头 [甜品]

2017.08.02
蜜桃罐头
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在童童的世界里,夏天有甜甜的大西瓜,于我而言,无蜜桃不夏天。成都的龙泉山是我国四大水蜜桃产地之一,每年夏天,成都的大街小巷都是桃子,自从自己做过黄桃罐头后,我就爱上了自己加工桃子,随吃随开,零添加吃得放心,将水蜜桃熬煮成糖浆,果肉可以直接吃掉,糖浆可以DIY冲泡各式饮品,超级少女的颜色,看到心情会变好,还能留住夏天的味道!
主料
  • 5个水蜜桃
  • 150克白砂糖
  • 半个柠檬
辅料
  • 600克

蜜桃罐头

的做法
桃子加盐用力搓洗,洗净并洗掉表皮绒毛,桃子尽量选择硬一些的,皮选择红的。
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桃子加盐用力搓洗,洗净并洗掉表皮绒毛,桃子尽量选择硬一些的,皮选择红的。
去皮切块,果皮保留。
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去皮切块,果皮保留。
小锅中加入水和白砂糖加热融化,随后放入桃子和果皮。
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小锅中加入水和白砂糖加热融化,随后放入桃子和果皮。
加入半个柠檬的汁,中火熬煮15分钟,不要煮烂了。
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加入半个柠檬的汁,中火熬煮15分钟,不要煮烂了。
将桃子皮挑出来,再将桃子和糖浆一并装入提前消毒的瓶子里,趁热加盖,冷却后冷藏保存。
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将桃子皮挑出来,再将桃子和糖浆一并装入提前消毒的瓶子里,趁热加盖,冷却后冷藏保存。
果肉直接吃,糖浆兑水喝。
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果肉直接吃,糖浆兑水喝。

小贴士

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1 评论
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玲ling
一眼就被吸引来的水蜜桃罐头,特爱吃水蜜桃
2018-09-28 06:43

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网友作品
别人做的蜜桃罐头,已经有0道了!

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主料
辅料
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