自制草莓酱
2017.08.02
枭笑
零添加草莓酱，堪称果酱之王。营养丰富，所以有“水果皇后的”美称。
料 主料
- 500g草莓
- 100g冰糖
料 辅料
- 15g白砂糖
- 2g盐
做
自制草莓酱
的做法
1
草莓选无腐烂新鲜草莓，去蒂，洗干净，盐水泡15分钟
2
草莓一切四，放入白砂糖，腌2小时以上，最佳时间是12小时，这样做出来的果酱口感很好。等不及的话至少要两小时以上。
3
草莓和腌出的水分一起倒入锅中，加入冰糖，大火烧开转中火不断搅拌

熬
4
熬出自己想要的效果即可。
5
无添加自然色的草莓酱出锅
6
草莓酱彻底冷后装入(无水无油，消毒过的密封罐) 草莓含糖丰富，具有很长保质期，放冰箱可保存几个月。
7
惊艳的自然色
小贴士
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