麦子
正好有面粉，可以对照着做快手早餐哈哈
2018-02-10 20:36
原味松饼 [烘焙] [早餐] [松饼]
2017.08.02
这款是原味松饼，甜度适中，孩子很喜欢，做为快手早餐或是下午茶点，都是很不错的。
松饼的上色根据各人的喜好，喜欢深一点的就煎久一点，不过，切记要小火，不然很快就会焦掉的。
最重要的一点，泡打粉一定要买无铝的，无铝的，无铝的！！！
料 主料
- 100克低筋面粉
- 30克细砂糖
- 5克泡打粉
- 70克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
做
原味松饼
的做法
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1、 准备各种材料，称量准确，待用
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2、 将黄油液化，与牛奶、鸡蛋、细砂糖一起搅拌均匀
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3、 筛入低筯面粉以及泡打粉
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4、 用手动打蛋器将材料搅拌均匀，注意不要起筯
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5、 平底锅放少许份量以外的黄油加热，用厨房纸擦去多余黄油
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6、 用勺子舀一勺面糊摊在平底锅中间，用小火煎至有许多小泡泡时翻面，翻面煎10--15秒，松饼有明显鼓起即可
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7、 松饼可抹黄油吃，也可以抹果酱吃，当然，什么也不抹的话也是很吃的
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小贴士
1、一定要选用无铝泡打粉哦 2、搅拌面糊时，搅均即可，不要过度搅拌，以免起筯 3、当一个松饼完成时，可以将平底锅拿起，摊上面糊后再放在炉子上，不然，平底锅太热，煎出来的松饼表面不是一个色，不够漂亮哦
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我要评论
我的松饼丑死了，一定是锅的锅
2017-08-03 11:28
网友作品
别人做的原味松饼，已经有0道了！
