苹果玫瑰卷 [烤箱] [烘焙] [下午茶] [聚会]

2017.08.02

米汀Waiting

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有次在网上看到这个玫瑰卷的卷法，瞬间就特别想自己动手试一下，感觉撒上糖粉之后，看起来真是太喜欢了，只是自己的手艺还不是太好，卷的有点生疏，相信下次一定会卷的更漂亮啦~做这个的苹果一定要选皮红一些的，这样做出来的颜色会很好看哦~

料主料

料辅料

做

苹果玫瑰卷

的做法

将面粉、糖放到盆中，搅拌均匀。

加入玉米油和鸡蛋液

加入清水

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右

这时可以开始准备苹果，切成两半去核，切成薄片

将苹果片放入柠檬汁和水的混合液体中，防止氧化变色，放入锅中煮软

将面团分成6份，每份都擀成大概5cm×20cm左右的薄片，刷上一层果酱

将苹果片排列好，从一侧卷起面皮

烤箱预热至180度，中下层，上下火，40分钟左右即可

1、苹果选用红色的做出来会更漂亮一些。 2、烘烤时间和温度不要一成不变，要根据自己烤箱的脾气进行调整，若表面已经烤好而中心不熟，可将温度降低并将烤盘下移一层继续烘烤。

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