木耳鸡汤
2017.08.02
枭笑
鸡: 肉质细嫩，味鲜美，木耳: 滋润强壮，润肺补脑，天然滋补剂，鸡和木耳结合称为完美搭配。
鸡汤还能有效缓解感冒症状，因为它能有效抑制人体内的炎症以及粘液的过奖产生，有助于减少鼻腔的堵塞感，但鸡汤属于温补，所以风热感冒的人不宜食用。
料 主料
- 半只草鸡
- 半把干木耳
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 2g盐
- 2g糖
- 2片香叶
- 1小块桂皮
- 1根香菜
做
木耳鸡汤
的做法
1
准备食材: 半只鸡放入冷水中泡38分钟，木耳冷水泡30分钟，洗干净去蒂。
2
锅中加入清水，冷水入锅焯水，水烧开后即可捞出，用冷水冲洗干净。
3
木耳洗干净撕小块。鸡冲洗干净，调料准备完毕。
4
锅中加入冷水，把鸡放入，放入香料。大火烧开后转小火40分钟。
5
加入木耳再熬15分钟。
6
出锅盛汤碗中，鸡腿用锡纸包起来，这样孩子吃起来方便。
7
有胃口吗？(^_^)
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