炸酱面
2017.08.01
尝尝好味道
自己在家做炸酱面，也是不错的选择，每次去拉面店，都会看她们怎么做，学点回家自己做。
料 主料
- 200克新鲜面条
- 各半个洋葱，胡萝卜
- 一小块卤牛肉
- 适量蒜苗
料 辅料
- 1勺辣椒酱
- 少许生抽，盐，味精
做
炸酱面
的做法
1
材料准备好，牛肉是上次自己卤的，可以看以前的菜谱，
2
分别切小丁，
3
面条买的是碱面，锅里放水，等水周围起泡泡就可以放下去煮了，煮熟捞出，拌点芝麻油，防止粘在一起，
4
油热，下材料翻炒，
5
炒至香味出来了，就可以加辣椒酱(加了自己做的辣椒酱，也可以放一勺郫县豆瓣酱)，炒一下，调味
6
炒好的酱料淋面条上
7
可以了，来吃吧！
小贴士
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网友作品
别人做的炸酱面，已经有0道了！
