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蔬菜卷
2017.08.02
尝尝好味道
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每次回老家,婆婆经常做,现在自己也在家做起来了!
料
主料
加入食材清单
300
瘦肉
200
豆腐
3个
香菇
一个
鸡蛋
6片
白菜叶
料
辅料
各一勺
芝麻油,生抽,老抽
适量
盐,葱
做
蔬菜卷
的做法
1
香菇切丁
2
瘦肉剁碎一点
3
水里加一勺盐,加豆腐焯水,晾凉
4
豆腐用刀背碾碎,
5
都放一个大碗里,
6
先加鸡蛋拌匀,再加调料,葱,顺时针搅拌肉馅,
7
白菜叶焯水,焯好过凉水,控一下水分
8
放上肉馅,两边叶子先往中间叠
9
包好上锅蒸8分钟就可以
10
蒸好了!
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主料
300
瘦肉
200
豆腐
3个
香菇
一个
鸡蛋
6片
白菜叶
料
辅料
各一勺
芝麻油,生抽,老抽
适量
盐,葱
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