盐水毛豆
2017.08.01
枭笑
毛豆中含有丰富的食物纤维，有降低血压和胆固醇功效，毛豆中钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
料 主料
- 300g毛豆
料 辅料
- 3g盐
- 适量香叶，干辣椒
- 2片姜片
- 适量花椒，八角
- 一小块桂皮
做
盐水毛豆
的做法
1
毛豆用清水洗干净，多洗几遍。
2
用食品剪刀剪去毛豆的两头，如图，全部剪完。
3
煎好的毛豆。
4
砂锅中加入清水，再加入毛豆，水没过毛豆即可。
5
加入香料，盐。大火烧开，转中小火5-8分钟关火，时间不要煮久。也不要急着把毛豆捞出来，泡几个小时更入味。凉后冰箱冷藏一夜味道更好。
6
天不热的情况下这样闷着，天热凉了后一定要放冰箱冷藏。
7
简单，美味，比外面的好吃哦(⊙o⊙)
8
以前一直再饭店吃么，第一次自己在家做，超级简单，自己做的美味又卫生。
小贴士
喜欢吃辣的可以适当多放一些辣椒。其实调味完全可以根据个人喜欢来的。
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网友作品
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