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纽扣饼干

2017.08.01
D  
纽扣饼干
2评论 1收藏
这款饼干是专为小宝宝定制的饼干,当宝宝开始长牙时就可以尝试着吃一些饼干了。宝宝一天天长大,对周围的事物都很好奇,因此我们可以把饼干做成各种有趣的形状,有利于宝宝想象力的创造。我今天做的这款纽扣形状的饼干就很好玩,也便于宝宝抓握。Ps如果不是做给小宝宝吃的话,那就将配方中的米粉、玉米淀粉全部替换成低筋面粉,再加35g糖粉即可
主料
  • 20g宝宝米粉
  • 40g玉米淀粉
  • 40g低筋面粉
  • 40g黄油
辅料
  • 20ml全蛋液

纽扣饼干

的做法
黄油室温软化,用打蛋器打发至体积膨胀
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黄油室温软化,用打蛋器打发至体积膨胀
接着加入全蛋液打发均匀
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接着加入全蛋液打发均匀
加入宝宝米粉和低筋面粉
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加入宝宝米粉和低筋面粉
用刮刀搅拌成面团
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用刮刀搅拌成面团
然后取出擀成硬币厚度
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然后取出擀成硬币厚度
用大号裱花嘴压出圆形
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用大号裱花嘴压出圆形
然后用中号裱花嘴压出浅浅的一圈
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然后用中号裱花嘴压出浅浅的一圈
再用筷子戳4个或两个小洞洞即可
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再用筷子戳4个或两个小洞洞即可
送入预热好的烤箱,180度10分钟左右即可
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送入预热好的烤箱,180度10分钟左右即可

小贴士

很简单哦
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2 评论
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rainbow菇
好玩又健康的纽扣,赞
2018-08-06 23:19

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网友作品
别人做的纽扣饼干,已经有0道了!

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主料
辅料
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