迷你花生小卷 [主食]
2017.07.31
柔蓝水晶
挤料包的款式，比瓶装的倒是更方便，因为不需要用勺子舀嘛，挤挤更便利。每次需要用花生酱的时候，都只需要挤一点，顺便我再吃一口的，这次做了款迷你的麻酱小饼，适合孩子两口一个。
料 主料
- 100g面粉
- 45g水
料 辅料
- 6g花生酱
做
迷你花生小卷
的做法
1
面粉加水揉成团，静置一小时。
2
面团分成小剂子，擀成牛舌状，静置15分钟。
3
在面皮中间，挤上花生酱。
4
将面皮卷起，卷成长条，最后盘成圆形。
5
电饼铛里放入一点油，放入小饼煎。
6
煎至两面金黄即可。
7
最后在小饼表面挤上一点花生酱。利用电饼铛里剩余的油，炒一了点洋葱碎撒在上面做装饰。
小贴士
1.静置是为了让面团更松弛，在操作时不回缩。 2.面和得软一些口感更好，但这个不是发面饼，所以饼嚼起来稍硬一点。 3.水和面粉的克数只是一个参考，具体情况可按实际操作，面干加水，面稀加粉。
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网友作品
别人做的迷你花生小卷，已经有0道了！
