禾小荷
看着不错啊很适合夏天啊
2018-07-14 22:52
牛肉香菇酱拌面
2017.07.31
夏天来了，天气炎热，不想呆在厨房，食欲也减退，这款凉面肯定适合你。
一次性多做一下牛肉香菇酱，冰箱里准备一些面条，饿的时候煮一碗，切点黄瓜丝，拌上做好的酱，专治各种没食欲。
料 主料
- 1瓶奥尔良口味香菇酱
- 300克牛肉
- 100毫升花生油
- 100克面条
- 1根黄瓜
- 1小棵苦菊
料 辅料
- 1棵葱
- 1块姜
- 1头蒜
- 适量干红辣椒
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2小勺盐
- 2大勺糖
- 2小勺五香粉
做
牛肉香菇酱拌面
的做法
1
牛肉和奥尔良口味的香菇酱，牛肉是巴西进口的嫩牛肩肉，比较嫩一些。
2
准备配料。
3
配料处理一下，全部切末，牛肉也切成小丁。
4
锅里放油，油要多一些，大约100毫升左右的样子。
5
下入葱姜蒜末和牛肉末。
6
选择红烧牛肉程序，启动锅子。
7
剩余几分钟的时候，打开锅盖，程序会自动停止，加入一整瓶奥尔良口味的香菇酱。
8
搅匀。
9
加2勺白糖。
10
加蚝油、生抽和老抽。
11
加入五香粉和盐。
12
加入干辣椒碎。
13
再次盖上盖子，等程序结束。香辣诱人的牛肉香菇酱就做好了。
14
汤锅加水，下入面条煮2分钟左右。
15
捞出来过凉水后沥干水分。
16
加黄瓜丝和苦菊叶子，再加入刚才炒好的牛肉香菇酱。
17
拌匀了，是不是超级有食欲。
18
超好吃，夏天里不想做饭，这样子就简单了呢。
小贴士
1、大勺10毫升，小勺1毫升，根据口味灵活调整调料的量。 2、一次多做些，吃不完的用干净瓶子装起来。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
看着好有食欲，我要舔屏了[抓狂]
2017-08-08 08:31
网友作品
别人做的牛肉香菇酱拌面，已经有0道了！
