香葱麻薯包 [烘焙 面包]
2017.07.31
说起做面包，大家都会想到复杂的制作过程，和面和发酵还要占据不少的时间。但是有一种面包，从制作和烘烤一共只需要三十分钟的时间，那就是麻薯面包。这款面包用的是麻薯预拌粉，加上鸡蛋、油等家庭基本会储存的材料就可以做，我还另外添加了香葱末和盐，吃起来带点咸甜味和浓浓的香葱味，不会甜腻，我一下子就能吃掉4个，实在是太好吃了。下面分量大概可以做7个。
料 主料
- 100g麻薯面包预拌粉
- 40g全蛋液
- 20g玉米油
- 30g水
- 1g盐
料 辅料
做
香葱麻薯包
的做法
2
用电动打蛋器1档打发20秒左右，打至有密集的泡泡
4
用打蛋器搅拌头划圈搅拌几下，再启动电源搅拌几秒，不见干粉
5
将葱花倒入。（葱花提前放入烤箱用100度烘烤干即可）
9
放入到提前预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤23分钟
10
烘烤十分钟左右就可以看到面糊已经膨胀起来了，好可爱
小贴士
1、葱花需要提前用烤箱烤干才用。
2、用电动打蛋器打发，会更均匀快速。
3、各型号烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。
海之韵 回复@ :味道挺不错的哟。 回复
