超级下饭的～香辣银鱼碎
2017.07.30
蜀念
银鱼营养价值丰富，具有高蛋白质，低脂肪之特点。中医认为银鱼味甘，性平，归脾，胃经，有润肺止咳，善补脾胃，宜肺，利水的功效。
料 主料
- 200克银鱼干
料 辅料
- 1个青椒
- 2个青尖椒
- 2个干辣椒
- 30克花生油
- 1根大葱
做
超级下饭的～香辣银鱼碎
的做法
1
准备好材料，银鱼干用清水洗一下
2
把清洗好的银鱼干用刀切碎
3
辣椒和葱全部切小块，偏碎的状态
4
热锅冷油，放入干辣椒炒香，倒入银鱼小火翻炒至表面金黄
5
放入青椒和尖椒粒翻炒
6
最后加入葱花拌匀即可出锅
7
装盘
8
超级下饭
小贴士
银鱼干含有盐，不加盐都有有点咸，可以多洗几遍，炒的时候放入少量醋
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