Dream芸_
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2019-09-21 15:02
鲜香麻辣土豆条 [下饭菜]
2017.07.30
土豆，当地人称为它为：洋芋！洋芋可以做主食，烹煮菜肴，也可以做成各种小吃，麻辣土豆条，主要以麻辣爽脆，颇受众人喜爱，吃过麻辣洋芋，会胃口倍增。
料 主料
- 2个土豆
- 1勺麻辣酱
料 辅料
- 1个小葱
- 1根香菜
- 4个干辣皮
- 两大勺花椒油
- 1个小柠檬
- 1勺老抽
做
鲜香麻辣土豆条
的做法
1
一道美味减脂餐哦。
2
家人都喜欢吃的麻辣土豆条
3
土豆削皮切条状
4
准备材料
5
土豆切条用冷水浸泡，
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用开水焯熟，放入冷水冰一下。
7
蒜切片，葱，香菜切碎，干辣椒切段，挤上柠檬汁
8
放入1勺麻辣酱
9
冰好的土豆装入盆中，倒入包好酱汁，在加入一勺辣椒油
10
花椒用油爆香。花椒捞出不要，即成花椒油。
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倒入花椒油
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放一勺老抽,将食材和酱汁搅拌均匀即可装盘
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成品图
小贴士
麻辣酱和生抽都有咸味。所以没有放酱油，咸淡根据自己口为调节哦，土豆不能煮太过，放入冷水能增加脆感。
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网友作品
别人做的鲜香麻辣土豆条，已经有0道了！
