金针菇炒肉
2016.10.26
花开荼蘼
金针菇里的菇氨基酸的含量非常丰富，既是美味食品，又是很好的一种保健食品。最常见的做法就是将金针菇与肉同炒，补充蛋白质的同时也让营养更加丰富。
料 主料
- 400g 金针菇
- 150g 猪肉
- 1勺 生抽
- 适量 葱
- 适量 姜
- 少许盐
- 少许 鸡精
做
金针菇炒肉
的做法
1
金针菇洗净焯水沥干水分备用
2
猪肉切成片，葱姜切条备用
3
锅内放油加热，油热放入肉片翻炒至变色
4
放入葱姜一同翻炒出香味
5
放入金针菇翻炒均匀
6
加少许盐和鸡精调味装盘出锅
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