凉拌紫甘蓝
2016.10.26
花开荼蘼
炎热的夏天清淡爽口的凉菜最受喜爱，而紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。而且经常食用紫甘蓝还能够增强人的活力，有舒缓压力抗疲劳的作用。
料 主料
- 半个 紫甘蓝
- 1勺 盐
- 适量 辣椒油
- 少许 白醋
- 1勺糖
- 少许 香油
做
凉拌紫甘蓝
的做法
1
紫甘蓝切开一半备用
2
紫甘蓝切成细丝，用清水冲洗干净
3
放入少许的盐和汤腌制10分钟，将逼出的水分倒出
4
放入盐，糖，白醋，辣椒油搅拌均匀，最后滴几滴香油
5
可以用白芝麻洒在上面点缀，看起来更加美观
小贴士
紫甘蓝凉拌之前先用糖和盐把水分逼出来，吃起来更加入味爽口。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的凉拌紫甘蓝，已经有0道了！
