新奥尔良烤鸡腿
2017.07.28
风意画
新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！
料 主料
- 4个鸡腿
- 40新奥尔良烤料
- 15克蜂蜜
- 少许水
- 少许白芝麻
做
新奥尔良烤鸡腿
的做法
1
把鸡腿洗干净，沥干水分。
2
用牙签在鸡腿上扎孔。
3
用刀在鸡腿上划2-3刀。
4
加入新奥尔良烤料。
5
把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
6
取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
7
入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。
8
烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可）。
9
继续烤制15分钟即可出炉。
10
生菜铺在盘底，摆上鸡腿，撒上些许白芝麻。
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成品图。
12
成品图。
小贴士
1、鸡腿腌制后冷藏过夜，腌制时间建议12-24小时，这样比较入味； 2、鸡腿在腌制过程中会盛出些许水分与粉料融合，烤的中途刷腌制的料汁这个步骤若觉得麻烦可以省略； 3、如果没有蜂蜜，可以刷点无味的色拉油； 4、新奥尔良烤料粉买现成的，一般超市都会有的。
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别人做的新奥尔良烤鸡腿，已经有0道了！
