火龙果奶糕
2017.07.28
浮生流年
喜欢火龙果妖艳的颜色，也喜欢它的酸酸甜甜，炎炎夏日，清凉一下！
料 主料
- 260克红心火龙果汁
- 260克牛奶
料 辅料
- 30克糖
- 40克吉利丁粉或片
- 少许凉水
做
火龙果奶糕
的做法
1
1.吉利丁粉用冷水浸泡！
2
2.火龙果榨汁后过滤，加入15克白糖搅拌均匀
3
3.牛奶加糖搅拌均匀！
4.将泡好的吉利丁粉隔水加热至融化！均分成两份，分别倒入火龙果汁和牛奶里！此步骤忘记拍图，请自行脑补吧!
4
5.将模具或者保鲜盒底部和四周加铺保鲜膜，用勺子盛一勺火龙果汁倒入盒子中，入冰箱冷冻层冷冻8分钟取出，再盛一勺牛奶倒入盒子中，放入冰箱继续冷冻8分钟！依次类推，直到填满盒子，最后一层凝固，取出放入冰箱冷藏！
5
6，冷藏一夜后取出，脱模切块，Q弾软糯，丝丝凉意，丝丝酸甜，一起来清凉一下吧！
小贴士
1.装入盒子时一定要铺保鲜膜，否则不好脱模！！！ 2.喜欢椰奶味道的可以将牛奶用等量椰浆代替 3.根据自己的喜好适当增减糖份！
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