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彩椒牛肉粒

2016.10.26
彩椒牛肉粒
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三色青椒与牛肉粒同炒,色泽鲜艳动人,牛肉富含高蛋白,辣椒中则富含丰富的维生素,好吃的同时更要注意营养的均衡。炒好之后可以加一些黑椒粉,相信家里有孩子的一定会深受喜爱。
主料
  • 500g 牛里脊
  • 1个 青椒
  • 1个 红椒
  • 1个 黄椒
  • 少许 淀粉
  • 适量 食用油
  • 1勺 生抽
  • 1勺 料酒
  • 3g黑胡椒

彩椒牛肉粒

的做法
1
牛里脊洗净顺着纹理切成块状备用
切好的牛肉放入料酒,生抽,淀粉和食用油搅拌均匀,腌制20分钟
2
切好的牛肉放入料酒,生抽,淀粉和食用油搅拌均匀,腌制20分钟
三色椒洗净切成丁状备用
3
三色椒洗净切成丁状备用
热锅冷油,放入腌制好的牛肉大火炒至变色
4
热锅冷油,放入腌制好的牛肉大火炒至变色
倒入切好的三色椒,炒至表面微微变色
5
倒入切好的三色椒,炒至表面微微变色
6
加入盐和黑胡椒翻炒均匀即可出锅

小贴士

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1 评论
评论
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果果
看着颜色很不错啊真棒
2018-07-14 22:55

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网友作品
别人做的彩椒牛肉粒,已经有0道了!

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主料
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