莉莉酱
孜然蘑菇可以吃出烤肉的味道啊
2018-09-24 23:31
干煸孜然蘑菇
2016.10.26
喜欢吃干煸之后评估脆脆的口感，撒上孜然粉之后吃起来有一种好吃到飞起的感觉。个人觉得作为晚饭或者直接作为零食都是可以的。
料 主料
- 300g 平菇
- 1段大葱
- 5g 孜然粉
- 少许盐
- 少许 生抽
做
干煸孜然蘑菇
的做法
1
买来的平菇清洗干净，撕成细条状
2
锅内加水煮开，放入平菇焯水
3
平菇捞出用冷水冲洗，用手挤干水分备用
4
大葱切成条状备用
5
锅内放油，油热7分热的时候放入平菇中火煸炒
6
放入适量的生抽翻炒均匀，炒至平菇干爽
7
加入葱花翻炒至葱花变软
小贴士
平菇焯水过后要将水分挤干净，口感才会脆
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评论
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我要评论
孜然味的很不错像烧烤啊
2018-09-05 17:23
喜欢吃平菇，可以换种吃法！
2018-04-28 20:27
网友作品
别人做的干煸孜然蘑菇，已经有0道了！
