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南瓜蒸排骨 [家常菜]

2017.07.27
南瓜蒸排骨
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蒸菜原汁原味油脂少,能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。 简单家常南瓜蒸排骨,排骨的汁渗透到南瓜里面,排骨鲜香而不油腻,南瓜软糯鲜美,超级美味好吃。
主料
  • 230克排骨
  • 250克南瓜
辅料
  • 10克豆豉
  • 2根小葱
  • 1片
  • 2汤匙生抽
  • 半汤匙蚝油
  • 少许淀粉
  • 适量
  • 适量

南瓜蒸排骨

的做法
备好材料
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备好材料
排骨剁小块,加盐、生抽拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时
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排骨剁小块,加盐、生抽拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时
再加少许淀粉拌匀,切碎豆豉加入拌均匀腌制1小时
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再加少许淀粉拌匀,切碎豆豉加入拌均匀腌制1小时
南瓜去籽去皮切块,摆放盘里
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南瓜去籽去皮切块,摆放盘里
把腌制好的排骨放在南瓜上
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把腌制好的排骨放在南瓜上
把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟
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把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟
蒸好后撒上葱花就可以了
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蒸好后撒上葱花就可以了

小贴士

排骨剁小块一点较好,更容易蒸熟蒸透。
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2 评论
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rainbow菇
荤素搭配营养丰富
2019-11-10 11:29

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网友作品
别人做的南瓜蒸排骨,已经有0道了!

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主料
辅料
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