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卤花生

2017.07.27
卤花生
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夏天,来点下酒菜吧!
主料
  • 1000克新鲜花生
辅料
  • 一小把小茴香,千里香
  • 6片香叶
  • 2粒大料
  • 1粒草果
  • 5勺

卤花生

的做法
新鲜的花生,
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新鲜的花生,
花生加上足够的水,泡一会,这样便于洗泥巴
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花生加上足够的水,泡一会,这样便于洗泥巴
 再用手轻轻搓一下,泥巴很容易洗干净
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再用手轻轻搓一下,泥巴很容易洗干净
香料准备好
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香料准备好
 锅里加入水(水要没过花生)加入配料,盐,大火烧开
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锅里加入水(水要没过花生)加入配料,盐,大火烧开
 水开以后,大约煮25分钟(可以按照自己的口感来决定煮的时间长短)
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水开以后,大约煮25分钟(可以按照自己的口感来决定煮的时间长短)
煮好了,可以泡半小时,更加入味,
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煮好了,可以泡半小时,更加入味,
下酒菜来了!
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下酒菜来了!

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