夏日快手菜-微波烤翅中 [快手 微波]
2017.07.27
秋天到枫叶红
微波炉制作快手菜，对于上班族的主妇来说是最方便快捷的。因为每天上班，没有时间折腾复杂的菜式，最喜欢的还是这些方便易做的快手菜。
夏天炎炎，在厨房里做饭是个苦差事，烟熏火烤的厨房，让人退避三舍，如何能在短暂的时间里，做出可口的饭菜成为主妇们天天要思考的难题，那么我们就不妨试试这道微波烤翅中，即不用受烟火熏燎，又能品尝到胜似肯德基的美味烤翅。
料 主料
- 6个翅中
料 辅料
- 2勺烤肉酱
- 1勺蚝油
- 适量面包糠
- 适量蕃茄沙司
做
夏日快手菜-微波烤翅中
的做法
1
翅中清洗干净；
2
用刀划上二、三刀便于入味和成熟；
3
然后放入容器内，放上烤肉酱、料酒和蚝油；
4
揉搓至全部蘸上酱料；
5
再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时以上（我是头天晚上腌制的）。
6
将翅中在面包糠中滚一下，使其均匀的蘸上面包糠（也可以跟炸鸡一样，先裹淀粉，再蘸蛋液，然后再裹面包糠）；
7
将翅中放入微波烤盘中；
8
送入微波炉中，启动烧烤键8分钟；
9
取出后翻面，再送入微波炉中烤8分钟；
10
观察表面上色及成熟程度，如果感觉欠火，再放入微波炉中烤3-4分钟。
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烤好的翅中蘸着蕃茄沙司吃，那叫一个香呀。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
每家的微波炉功率不同，烤制时间也要调整。 腌料可以根据自己喜好增减。 最后几分钟要随时观察表面情况，以免过火烤糊。
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