藤椒肥牛
2016.10.25
卤蛋儿
热辣的藤椒经过热油的炒至散发着辛辣的气息，浇在肥牛上让肥牛也充满了火辣的气息。喜欢吃辣的人不可错过的一道美食。
料 主料
- 300g 肥牛
- 300g 豆芽
- 适量 青椒
- 适量 红椒
- 适量 绿麻椒
- 少许盐
- 一勺 料酒
- 一勺生抽
- 少许 白糖
- 适量花椒油
做
藤椒肥牛
的做法
1
豆芽去根洗净备用
2
肥牛焯水沥干水分
3
锅内放入水，生抽，料酒和花椒油和白糖翻炒均匀
4
将豆芽放在盘底，上面放上肥牛，淋上煮好的酱汁
5
锅内放少许油加热，放入青红椒和花椒炒香
6
淋在盘子中即可
小贴士
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