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2017.07.26
椰香曲奇
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喜欢椰蓉淡淡的香味,曲奇里放一点,跟平时的味道便不一样了,还能吃到丝丝的椰蓉,真的是棒棒哒~
主料
  • 200g低筋面粉
  • 140g黄油
  • 90g白糖
  • 50g蛋黄
辅料
  • 50g椰蓉
  • 1g

椰香曲奇

的做法
黄油切成小块,室温软化
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黄油切成小块,室温软化
打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀
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打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀
加入蛋黄,搅打均匀
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加入蛋黄,搅打均匀
加入椰蓉,搅拌均匀
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加入椰蓉,搅拌均匀
筛入低筋面粉
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筛入低筋面粉
装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好
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装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好
挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。
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挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。

小贴士

只加蛋黄的曲奇会更酥松哦 黄油不要打发过度,否则曲奇花纹不容易保持
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    网友作品
    别人做的椰香曲奇,已经有0道了!

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