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自制山楂酱 [零食] [酸] [甜] [开胃] [酱]

2017.07.26
自制山楂酱
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我是个怕酸的人,却唯独对山楂情有独钟,小时候没什么零食,最喜欢的就是山楂片啊,山楂羹啊之类的,百吃不厌,直到现在还依然喜欢呢~不过现在食品安全很让人不放心,所以山楂上市的时候,我会买一些自己做山楂酱和果丹皮,美味又放心~
主料
  • 1000g山楂
  • 500g冰糖

自制山楂酱

的做法
新鲜的山楂清洗干净
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新鲜的山楂清洗干净
去掉两头,剔掉核。
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去掉两头,剔掉核。
放入豆浆机中,选择果酱程序,会自己加热并搅拌细腻
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放入豆浆机中,选择果酱程序,会自己加热并搅拌细腻
煮好的果酱过滤几遍会更加细腻哦
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煮好的果酱过滤几遍会更加细腻哦
倒入锅中,加入冰糖,小火熬煮,要不停搅拌以免糊锅,熬煮至浓稠即可
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倒入锅中,加入冰糖,小火熬煮,要不停搅拌以免糊锅,熬煮至浓稠即可

小贴士

装果酱的玻璃瓶记得开水消毒哦~ 糖的分量亲可以根据自己的口味进行调整~
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    网友作品
    别人做的自制山楂酱,已经有0道了!

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