蜜红豆 [甜] [红豆] [零食]
2017.07.26
米汀Waiting
喜欢烘焙的亲们家里一定少不了红豆的身影吧，豆沙，蜜红豆，应该是大多数人都喜欢的。趁着周末有时间，做了点蜜红豆，做完之后就忍不住。。。吃掉一碗。。。自己做的甜度适中，比外面买来的甜的要命的可健康多啦~
料 主料
- 200g红豆
- 15g白糖
- 15g蜂蜜
做
蜜红豆
的做法
1
红豆挑选出坏掉的豆子准备好，用清水浸泡1个小时左右
2
泡好的红豆放入锅中，中火煮开
3
将煮好豆子的水倒掉
4
重新换水，将煮好的红豆放入高压锅中，豆子浸泡的时间短，所以加水量要稍微多一点，高出豆子1cm左右
5
我选的是排骨档，15分钟
6
煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜
7
晾凉后放入冰箱冷藏过夜，豆子会吸收甜味，更好吃呢
小贴士
豆子浸泡时间短，提前煮一下会更容易熟，而且容易保持颗粒完整哦~
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网友作品
别人做的蜜红豆，已经有0道了！
