小熊童趣吐司 [烤箱] [烘焙] [聚会] [下午茶] [儿童] [童趣]

2017.07.26

米汀Waiting

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可爱的小熊模具做出来的吐司很可爱，切片后可以画上任意的图案，尽情发挥想象，画上卡通形象来博小朋友们的喜欢也是很不错的呢~

料主料

料辅料

做

小熊童趣吐司

的做法

面粉称量好，放入盐

放入白糖

在面包桶的一个角落里放入酵母

在另一个角落里放入鸡蛋

加入牛奶（不要一次加入哦，请根据面团的软硬程度稍作调整），开启揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至出膜

发酵成2倍大，取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟

松弛好的面团放入模具中，盖上盖子，发酵至8分满

烤箱中层上下火，165度，40分钟左右即可

取出晾凉切片，用融化的巧克力画上各种图案装饰即可

1、发酵的时候盖上盖子，表面不至于过干。 2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。 3、烤的时候盖上盖子，上盘可压一下重物，以免烘烤时面团将盖子顶起来。

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