酸梅汤
2017.08.21
夏天很喜欢喝酸梅汤,中式可乐有木有!
把一直放在学校的小锅带回来,煮酸梅汤比较方便~
料 主料
- 19枚乌梅
- 5-7粒甘草
- 一小把陈皮
- 10-15个山楂
料 辅料
做
酸梅汤
的做法
1
把要放的食材都称好,用清水洗一遍,我觉得这样比较干净,不洗也可以
2
小锅里加一升到清水开始煮,颜色出来以后,放入冰糖继续煮,半个小时以后,味道都已经出来的差不多了,把小锅里的东西都转移到大一点的陶瓷锅里,再加一升开水,煮5.6分钟就可以了。 我觉的这样煮的比较快~^_^
3
酸梅汤就做好啦,还有一点提醒!怕写在下面大家看不见,用一杯百香果汁来提醒大家!!!西西^_^
4
酸梅汤来大姨妈的时候不要喝,因为里面的乌梅是止血的^_^
5
乌梅要在药店里买的中药的那种!!!超市里的糖渍过的不可以!!!!
小贴士
喜欢没事的亲也可以加我微信547785073,方便交流~有什么不明白的可以随时问我~
*乌梅是指中药店里面的卖的乌梅,不是超市那种糖渍了当零食那种!!!
酸梅汤冷却以后放入冰箱冷藏味道会更好!
也可以放点桂花调味~