芒果布丁
四季豆怎么做都喜欢
2018-12-14 19:06
干煸四季豆
2016.10.25
干煸四季豆可以说是四川经典的家常菜之一，口味咸辣，十分的下饭。而且做法简单，制作时也可以根据自己的喜好添加肉馅，吃起来更香。
料 主料
- 500g 四季豆
- 4个 干辣椒
- 少许盐
- 少许 花椒
- 适量生抽
做
干煸四季豆
的做法
1
四季豆洗净切成适当的大小
2
花椒和干辣椒准备好备用
3
锅内加入，放入四季豆焯水，四季豆变色即可捞出沥干水分
4
锅内放入比平时炒菜多一些的油，油热放入四季豆
5
煸炒至四季豆表皮出现褶皱
6
放入干辣椒和花椒粒炒出香味
7
放入适量的生抽翻炒均匀
8
出锅之前加入盐和鸡精调味即可
小贴士
四季豆炒之前可以先焯水，可以节约煎四季豆的时间，而且吃起来水分更加饱满。
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评论
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我要评论
这是一道特别美味的菜
2018-08-20 08:58
网友作品
别人做的干煸四季豆，已经有0道了！
