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青椒豆腐皮
2017.07.26
蜀念
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豆制品一直都是我的最爱,它的功效也是极多的,可以预防骨质疏松,提高机体免疫力,预防心脑血管疾病,对于女性来言,多吃豆制品还有延缓更年期的作用,这道青椒豆腐皮比较清淡,也特别适合夏天吃
料
主料
加入食材清单
3张
豆腐皮
料
辅料
30克
花生油
2瓣
大蒜
1个
青椒
1勺
蚝油
少许
盐
适量
清水
做
青椒豆腐皮
的做法
1
豆腐皮洗净备用,青椒去籽洗净备用
2
豆腐皮切条,宽度随意
3
青椒切细丝和切好的豆腐皮一起备用
4
热锅冷油,油热时放入蒜瓣炒香,然后加入豆腐皮翻炒.加入蚝油翻炒20秒后倒入少量清水
5
水开后加入青椒翻炒,加入盐,拌匀后出锅即可
6
装盘
7
装盘
小贴士
豆腐皮本身就可以生吃,所以无需煮太长时间
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料
辅料
30克
花生油
2瓣
大蒜
1个
青椒
1勺
蚝油
少许
盐
适量
清水
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