樱桃挞 [烤箱] [烘焙] [甜] [下午茶] [聚会]

2017.07.25

米汀Waiting

1评论 0收藏

酥酥的樱桃塔味道很不错哦，挞皮里我放了花生粉，带着花生的香气，别有一番滋味呢~这些份量能做4寸派盘8个的份量哦~

料主料

料辅料

做

樱桃挞

的做法

准备好所有材料

黄油切小块软化，略微打发后加入糖，打至蓬松

加入蛋黄混合均匀

加入蛋液混合均匀

筛入低筋面粉

加入花生粉，切拌均匀

派盘抹上一层黄油，撒上薄薄一层低筋面粉，将多余面粉抖出。将一半混合好的面糊放入派盘中

将派盘中的面糊轻轻抹平整

将剩余的面糊装入裱花袋中，沿着派盘周围挤一圈，将樱桃摆放进去

表面用裱花嘴挤上交错的条，中间多挤一些烤。箱预热至180度，中层，15分钟左右看上色盖上锡纸，继续用170度烘烤12分钟左右。晾凉后脱模即可

1.烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定，时间和温度都不是绝对的哦~ 2.中间可观察下上色的情况，要及时盖锡纸防止上色过重，怕烤过的话可以在盖锡纸后稍微降低下烘烤温度，延长烘烤时间。

打印本品做法

1 评论

我要评论

桃子所

香甜

2017-07-26 18:06

网友作品

别人做的樱桃挞，已经有0道了！