纯肉罗勒香肠早餐面包 [罗勒，香肠，早餐，面包]
2017.07.25
若愚妈妈
都说罗勒是一个神奇的植物，不仅自身具有很高的营养价值，还能给普通的食物带来锦上添花的口感！而加了罗勒的香肠，口感瞬间清爽的很多，罗勒搭配纯肉，跟面粉的完美组合，呈现的是能量满满的早餐！
料 主料
- 200克高筋粉
- 50克低筋粉
- 2.5克酵母粉
- 125克牛奶
- 3克盐
- 40克白糖
- 25克鸡蛋液
- 25克黄油
料 辅料
- 6根珍妮珍馐罗勒风味香肠
做
纯肉罗勒香肠早餐面包
的做法
1
所有食材称好备用！鸡蛋打散备用。
2
除黄油和香肠以外的所有食材放入面包桶，启动和面功能，面团可以拉出较粗的薄膜即可。
3
加入软化的黄油。
4
继续启动和面程序，面团可以拉出完美的手套膜。盖上湿布发酵至两倍大。
5
面团发酵的同时，将香肠煎好。
6
发酵好的面团揉出气泡，分成6份。
7
取一份面团，擀薄，卷入香肠。
8
卷好，收口朝下。
9
依次做好，放入烤盘，继续发酵至两倍大。抹上蛋液。
10
烤箱预热180℃，中层烤18分钟。
11
烤好，凉透装入保鲜袋保存。罗勒香肠与面粉的完美结合，让我们的早餐更加有滋有味！
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定，上色快的话可以在面包上放一张锡纸。
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