鸡蛋卷饼 [早餐] [上班族] [快手] [主食] [营养]
2017.07.24
米汀Waiting
喜欢吃老妈做的鸡蛋饼，以前总是守在她身边，做好一张就吃一张，现在自己也开始学着做，早上的时候做几个，磕上一个鸡蛋，卷点自己喜欢吃的蔬菜加酱，简单又好吃~
料 主料
- 100g面粉
- 2个鸡蛋
- 1根黄瓜
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量五香粉
- 适量黑芝麻
- 适量豆瓣酱
做
鸡蛋卷饼
的做法
1
面粉中加入适量清水调成面糊，加入虾皮
2
加入适量盐和五香粉，搅拌均匀
3
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
4
平底锅加入适量油加热，倒入一勺面糊，撒上适量黑芝麻
5
一面煎熟后翻面，磕上一个鸡蛋，摊开
6
撒上适量盐和黑芝麻，烙熟即可
7
在没有鸡蛋的那面抹上豆瓣酱，裹上黄瓜条或者其他自己喜欢吃的青菜之类，卷起即可
小贴士
面糊要多加点水，不然烙出来的饼会太厚 面糊中也可以加点葱花之类的调味
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