爱上花生，没有理由----奶香椒盐花生 [花生，椒盐]
2017.07.24
云儿
奶香椒盐花生，做法超级简单！味道呢香脆好吃！特别特别适合当作休闲零食！
不过，在这儿还是提醒一下，这花生虽然好吃，制作中一滴油也没用，但是花生到底还是坚果，热量还是蛮高的，少吃可以补充体力，多吃的话对身材还是有影响滴！要适可而止哦！
方子参考木棉
料 主料
- 250克花生
- 220克牛奶
料 辅料
- 50粒花椒
- 15ML盐 1大匙
- 2个大料
- 280克清水
- 5ML糖 1小匙
做
爱上花生，没有理由----奶香椒盐花生
的做法
1
称出250克花生
2
加入220克牛奶
3
加入280克清水
4
加入1大匙盐
5
加入50粒花椒
6
加入一片香叶
7
加入 一小匙糖
8
所有材料混合均匀，罩上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
9
捞出花椒
10
捞出花生，放微波容器中。
11
微波高火2分钟，取出，散热。再重复两次。
12
放入烤箱中层，180度，烤15分钟。
13
泡花生的牛奶花椒水用完后可冷冻，下次用时解冻就行。可以反复用三次至四次。
14
成品
15
成品
小贴士
1、花生放微波炉内不用盖盖子； 2、不同品牌微波炉的功率有差别，加热时要勤看，不要一次加热时间太长，两分钟取出看看翻动下，让花生的湿气扩散出来，接着再加热。如果微波炉的功率过高，可每隔一分钟取出看看。等花生内部的湿气散的差不多，花生表面较干爽时再放进烤箱烘烤。家里没有烤箱的话就放在平底锅里小火炒干花生的水份，盛出放凉就会变得香脆无比。 3、烤箱的温度和时间要视自家烤箱情况灵活掌握，烤的过程中随时观察，以免花生烤糊。
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