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麻辣牛肉意面

2016.10.25
麻辣牛肉意面
2评论 2收藏
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。通常食用意面的方式是用番茄酱淋汁搅拌而成,但很多人都吃不惯酸甜的的西红柿,尝试下用青椒炒制成麻辣味,效果不错哦~
主料
  • 250克牛肉
  • 1把意大利面
  • 适量黑胡椒
  • 1根青椒
  • 1/2个洋葱
  • 5瓣大蒜
  • 适量黄油
  • 适量鸡精

麻辣牛肉意面

的做法
牛肉洗净切小块
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牛肉洗净切小块
青椒洗净切圈
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青椒洗净切圈
洋葱洗净切细片,大蒜切末
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洋葱洗净切细片,大蒜切末
黑胡椒磨成粉
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黑胡椒磨成粉
锅中加水大火煮开,将意大利面放入锅中,煮熟后捞出备用
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锅中加水大火煮开,将意大利面放入锅中,煮熟后捞出备用
另起炒锅,放入适量黄油,将切好的蒜末、洋葱倒入锅中翻炒
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另起炒锅,放入适量黄油,将切好的蒜末、洋葱倒入锅中翻炒
加青椒圈翻炒,放入适量黑胡椒粉入味
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加青椒圈翻炒,放入适量黑胡椒粉入味
倒入切好的牛肉倒入炒锅翻炒,炒至8成熟加入煮好的意面
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倒入切好的牛肉倒入炒锅翻炒,炒至8成熟加入煮好的意面
翻炒至熟,加少许鸡精调味,出锅
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翻炒至熟,加少许鸡精调味,出锅

小贴士

意面煮好后过一遍冷水,可以保持口感有嚼劲
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2 评论
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果果
牛肉意面是很经典的意面口味啊
2018-08-27 21:55

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网友作品
别人做的麻辣牛肉意面,已经有0道了!

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