自制红豆沙 [甜] [红豆] [馅料] [营养]
2017.07.24
米汀Waiting
喜欢红豆沙做馅儿做各类食品，但是买来的红豆沙总觉得不放心，而且味道也不是红豆最原本的味道，自己动手做一些，也不是很费事，满满的红豆香，也可以控制糖量，非常健康哦~
料 主料
- 500g红豆
- 100g白糖
料 辅料
- 100g猪油
做
自制红豆沙
的做法
1
准备好红豆，挑去里面的杂质
2
红豆洗净后，浸泡2小时左右
3
倒入锅中，加入清水煮开
4
重新换水，放入高压锅中继续煮熟
5
放入料理机中搅拌成泥，打成非常细腻的状态
6
锅中加入猪油，融化后加入豆沙，中小火煸炒
7
加入白糖，炒至均匀细腻顺滑的状态
8
最后炒到豆沙馅收干即可
小贴士
豆沙冷却后会变干一些，所以不要炒的太干
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