炸小鸡腿 [小吃] [零食]
2017.07.24
周小白m
前几天我们家小朋友吵着说要吃炸鸡腿，今天有空就做了些小鸡腿给他吃，味道还不错哦。
料 主料
- 8个小鸡腿
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 半碗面包糖
- 2个八角
- 3g花椒
- 适量盐
- 适量油
做
炸小鸡腿
的做法
1
准备好材料
2
小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）
3
锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，
4
把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。
5
锅里倒入适量的油，等油热后开中水火
6
炸至小鸡腿金黄色即可捞出。
7
成品
小贴士
油炸时要注意安全哦， 炸的时候火不要太大，以免焦掉
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网友作品
别人做的炸小鸡腿，已经有0道了！
