莎糖家
是很漂亮，编织也费劲了
2019-04-15 21:26
苹果派 [烘焙]
2017.07.24
第一次做，之前看着好漂亮，感觉自已做不出来。今天终于做了。
料 主料
- 75克低粉
- 25克黄油
- 29克全蛋液
- 10克糖粉
- 1个苹果
- 12克细砂糖
- 0.5克盐
- 5克黄油
- 2.5克玉米淀粉
料 辅料
- 刷表面全蛋液
- 2个派盘3寸
做
苹果派
的做法
1
黄油软化后加低粉和糖粉拌均匀加全蛋液揉成团即可。不要揉时间长。不光滑没关系。放冰箱冷藏20分钟
2
制作苹果馅：锅放黄油，把苹果要小块倒入锅中翻炒几下，放入糖，盐。这时候可能会出水。把水分炒干。玉米淀粉加入适量水搅匀倒入。翻炒几下出锅备用。
3
取适量面团擀成面片放入模具压实，用擀面杖把边上多余的面皮去掉。饼底用叉子扎眼。
4
倒入苹果馅
5
取适量面团擀成面皮切成等宽的条，编在派盘上。
6
烤箱180度预热。中层烤30分钟即可。
小贴士
打印本品做法
2
评论
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好小的苹果派啊不过做小点儿的好编织啊
2018-11-15 13:18
网友作品
别人做的苹果派，已经有0道了！
