早餐包
2017.07.24
G果果
简单易操作的一个早餐面包，配上一杯牛奶，早餐就有了
料 主料
- 60克牛奶
- 260克高粉
- 8克奶粉
- 80克奶油
- 20克鸡蛋液
- 40克糖
- 4克酵母
- 3克盐
料 辅料
- 适量鸡蛋液
做
早餐包
的做法
1
准备好所有材料，放入面包机内启动和面程序两个，揉到扩展阶段
2
揉好的面团盖保鲜膜进行一次发酵
3
发酵至二倍大时停止发酵，取出面团揉揉排气，平均分成9份。揉圆松弛15分钟
4
将松弛好的面团放入烤箱里进行二次发酵，发至二倍大时取出刷上蛋液，表面撒上芝麻
5
烤箱提前预热170度，将刷好蛋液的面包放入烤箱里烤制28分钟
6
表面金黄色即可取出
7
将烤好的面包放到烤网上晾凉
8
吃不完的面包放保鲜袋里密封冷冻保存
9
样子虽丑，但是味道一流哦
小贴士
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