巧克力旋风蛋糕卷

2017.07.24

莎糖家

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一款漂亮又好吃的蛋糕卷，心怡很久了，第一次做还不错，每到休息就可以做我喜欢的事情，开心。

料主料

料辅料

做

的做法

油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。

筛入低筋面粉拌匀

加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。

可可粉用温水搅匀，水不要放太多。可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。

蛋清分三次加糖打到尖角

取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀，剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀

用阳晨的28*28烤盘。先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下。

把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面

用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。纹路画的越密越好（画的时候不要不要不要太温柔）

烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。

出炉了

好看吗？

快来试试吧

小贴士

每个烤箱的脾气不一样，温度和时间要自已调节一下

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莎糖家

纹路画的越密越好

2017-07-24 15:41

网友作品

别人做的巧克力旋风蛋糕卷，已经有0道了！