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2017.07.23
花生牛轧糖
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自从自己做了牛轧糖,就再也不从外面买了,想吃什么口味就做什么口味,有时间的时候,会做很多,分给亲戚朋友,大家都说比买的好吃呢~不过就是最麻烦的是包糖纸了,包到感觉人生绝望呀~但最后看到一大堆糖的时候,又超有成就感,尤其是得到亲戚朋友的夸奖,感觉真是的太棒了~ 这次偷个懒做了点棉花糖版的,比自己熬糖省事儿多啦,味道也不差呢~
主料
  • 300g棉花糖
  • 200g奶粉
  • 80g黄油
辅料
  • 300g花生

花生牛轧糖

的做法
花生提前烤熟,去皮备用,其他材料称量准备好
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花生提前烤熟,去皮备用,其他材料称量准备好
将黄油切成小块,放入不粘锅中,小火加热至融化
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将黄油切成小块,放入不粘锅中,小火加热至融化
倒入棉花糖,搅拌至融化
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倒入棉花糖,搅拌至融化
加入奶粉,搅拌均匀
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加入奶粉,搅拌均匀
加入花生,搅拌均匀
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加入花生,搅拌均匀
稍微晾凉后放入不沾垫上,用手揉一会儿,让棉花糖充分包裹住花生,用擀面杖擀平
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稍微晾凉后放入不沾垫上,用手揉一会儿,让棉花糖充分包裹住花生,用擀面杖擀平
切成小块,用糖纸包装起来即可
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切成小块,用糖纸包装起来即可

小贴士

一定要用不粘锅哦,不然棉花糖会粘锅~ 小火加热,不然棉花糖容易糊掉哦~ 用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~
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    网友作品
    别人做的花生牛轧糖,已经有0道了!

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